Cerdo con vegetales

Ingredientes
Preparación
Mezclar la fécula de maíz con el agua y dos cucharadas de salsa soya para marinar por unos minutos los trozos de carne y llevar a la nevera por una hora.
Sofreír los trozos de carne. Aparte dorar el ajo y añadir las mazorquitas, los guisantes, el pimentón y por último agregar la carne.
Añadir al caldo de pollo, una cucharada de salsa soya y azúcar. Agregar la mezcla en la sartén de la carne y dejar conservar de 15 a 20 minutos.
Notas
Esta receta aporta: proteínas, carbohidratos, sodio, minerales y vitaminas.