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Mi manual del bebé es una publicación creada por un destacado equipo de especialistas de la salud. Esta guía te acompañará desde la preconcepción hasta que el niño tenga 36 meses de edad. Contesta las preguntas más frecuentes hechas a los especialistas, que se pueden manejar desde el hogar. Claro que debemos recordar, que no es un substituto de la consulta médica, ya que nada ni nadie puede reemplazar los sabios consejos del especialista. Pero, sí es un complemento practico, que te acompañara en la aventura más maravillosa de tu vida ´Ser padre´.

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Ensalada de pasta y pollo

Deliciosa receta para tu semana 11 de embarazo

Ingredientes

-1 onza de pasta de tornillos

-1 pechuga mediana cocinada y cortada en cuadros

-1⁄2 aguacate pequeño, pelado, picado y cortado en cuadritos

-1⁄2 lata pequeña de maíz tierno

-6 tomates cherry en mitades

-1 cucharada de cebolla cabezona finamente picada (previamente remojada en agua tibia por 10 minutos y colada)

Preparación

Cocinar la pasta en agua con sal de acuerdo a las instrucciones del empaque. En un recipiente para ensalada colocar el pollo en cuadros, el aguacate, el maíz tierno, los tomates cherry en mitades y la cebolla.  Aparte, mezclar todos los ingredientes para el aderezo y con esta mezcla bañar la ensalada. Esta ensalada se puede utilizar como acompañante de diferentes platos.

Notas

Esta receta aporta: beta-caroteno, potasio, vitaminas B, C, E y proteína.

Aderezo

-1 cucharada de aceite de oliva
-1 cucharada de miel
-1 cucharadita de salsa de soya
-1 cucharada de jugo de limón

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