Mini Pizza

Mini Pizza

Ingredientes

1⁄2  
cebolla roja pequeña (picada (25 g))
2 cucharaditas
de aceite
2 cucharaditas
pasta de tomate
1  
pan árabe (mediano)
2 cucharadas
maíz dulce
2 rebanadas
jamón
25 gramos
Mozzarella o queso Cheddar (rallado )
1 rebanada
piña (cortada en cubos y calada (cocinada) con un 1 cucharadita de azúcar.)

Preparación

Sofreír la cebolla durante 2 a 3 minutos en el aceite. Retirar del fuego, agregar la pasta de tomate y ¼ de pocillo de agua al gusto con muy poca sal.
Dividir por la mitad el pan árabe. Precalentar la parrilla a fuego alto y esparcir la mezcla anterior. Colocar por encima el jamón en tiras, la piña en cubos pequeños y el maíz dulce. Cubrir con el queso rallado.
Cocinar las pizzas durante 3 a 4 minutos hasta que el queso se derrita.
Decorar con tus ingredientes favoritos. Dejar enfriar un poco antes de servir.

Notas

Esta preparación aporta: proteína de alto valor biológico, fuente de carbohidratos, vitaminas y minerales.

Ver más recetas