Sopita de espinaca para el bebé

Sopita de espinaca para el bebé

Ingredientes

1 rebanada
espinaca pequeña sin vena (lavada)
1  
papa común (lavada, pelada y cortada en cuadros pequeños)
1 cucharada
sopera de carne magra molida

Preparación

En una olla calentar una taza de agua con la carne. Una vez hierva agregar la papa y dejar que ablande. Aparte cortar la hoja de espinaca, licuarla en 1 o 2 cucharadas de agua y agregar a la mezcla anterior. Cocinar por 5 minutos. Al final licuar para que la carne quede en pedazos muy pequeños. No agregar sal.

Notas

Esta receta aporta: energía, vitamina A, proteína, fibra, calcio, fósforo.

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