Arroz especial

Arroz especial

Ingredientes

1 taza
de arroz lavado
1⁄2 taza
de plátano maduro en cuadros y fritos
2  
salchichas delgadas cortadas en rodajas
2 cucharadas
de aceite
2 tazas
de agua
1⁄2 taza
de fideo de ángel

Preparación

En la olla que va a preparar el arroz dorar los fideos de ángel, retirarlos para utilizarlos al final. Sofreír las salchichas y retirarlas. En este aceite agregar el arroz, el agua caliente y sal al gusto. Dejar que cocine el arroz tapado a fuego alto hasta que seque y bajar el fuego. Agrega los fideos, las salchichas y los maduros fritos en cuadritos, revolver y dejar conservar por 5 minutos.

 

Notas

Esta preparación aporta: energía, proteína, carbohidratos y potasio.

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