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Bueno vamos a relajarnos, es emocionante pero hay que estar tranquilos.

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¿Por qué confiar en Mi manual del bebé?

Mi manual del bebé es una publicación creada por un destacado equipo de especialistas de la salud. Esta guía te acompañará desde la preconcepción hasta que el niño tenga 36 meses de edad. Contesta las preguntas más frecuentes hechas a los especialistas, que se pueden manejar desde el hogar. Claro que debemos recordar, que no es un substituto de la consulta médica, ya que nada ni nadie puede reemplazar los sabios consejos del especialista. Pero, sí es un complemento practico, que te acompañara en la aventura más maravillosa de tu vida ´Ser padre´.

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Cerdo con vegetales

Cerdo con vegetales

Ingredientes

-1 libra lomito de cerdo (partido en medallones o en trocitos)

-1 cucharada fécula de maíz

-3 cucharadas salsa soya

-1⁄2 pocillo de agua

-4 cucharadas aceite de maíz

-1 diente de ajo rallado

-1⁄4 libra guisantes partidos a la mitad

-1⁄2 pimentón rojo (partido en julianas)

-1⁄2 libra mazorquitas de maíz frescas y cocidas

-2 tazas caldo de pollo

-1 cucharadita de azúcar

Preparación

Mezclar la fécula de maíz con el agua y dos cucharadas de salsa soya para marinar por unos minutos los trozos de carne y llevar a la nevera por una hora.
Sofreír los trozos de carne. Aparte dorar el ajo y añadir las mazorquitas, los guisantes, el pimentón y por último agregar la carne.
Añadir al caldo de pollo, una cucharada de salsa soya y azúcar. Agregar la mezcla en la sartén de la carne y dejar conservar de 15 a 20 minutos.

Notas

Esta receta aporta: proteínas, carbohidratos, sodio, minerales y vitaminas.

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