Ceviche de champiñones

Ceviche de champiñones

Ingredientes

3 cucharadas
mayonesa
3 cucharadas
salsa de tomate
1 cucharada
cilantro picado
1 diente
de ajo
1⁄4 libra
champiñones
1  
limón
1 cucharada
cebolla roja picada
1 rebanada
pan árabe dorado

Preparación

Mezclar los champiñones con la cebolla roja, la salsa de tomate, la mayonesa, el ajo, el jugo de limón y el cilantro. Revolver y servir.

Notas

Esta receta aporta: carbohidratos, es fuente de calorías, fósforo, potasio, magnesio y vitaminas.

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