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¿Por qué confiar en Mi manual del bebé?

Mi manual del bebé es una publicación creada por un destacado equipo de especialistas de la salud. Esta guía te acompañará desde la preconcepción hasta que el niño tenga 36 meses de edad. Contesta las preguntas más frecuentes hechas a los especialistas, que se pueden manejar desde el hogar. Claro que debemos recordar, que no es un substituto de la consulta médica, ya que nada ni nadie puede reemplazar los sabios consejos del especialista. Pero, sí es un complemento practico, que te acompañara en la aventura más maravillosa de tu vida ´Ser padre´.

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Cheesecake Horneado

Receta: Cheesecake Horneado

Ingredientes

-2 tazas de galletas de vainilla trituradas (Para la base)

-1⁄4 taza de mantequilla derretida (Para la base:)

-1⁄2 taza de azúcar pulverizada (Para el relleno)

-1 1⁄2 cucharada de maicena (Para el relleno)

-1 1⁄2 taza de queso crema (Para el relleno)

-1 huevo (Para el relleno)

-1⁄2 cucharadita de extracto de vainilla (Para el relleno)

-1⁄2 taza de crema de leche (Para el relleno)

Preparación

Para hacer la base, rompe las galletas en pedazos, mételas en una bolsa plástica y pasa un rodillo de amasar encima de la bolsa para triturar las galletas, y adicionar la mantequilla derretida. Engrasar un molde para hornear tortas y colocar la mezcla de galletas y mantequilla, presionar la mezcla para que quede en el fondo de la base del molde. En otro tazón aparte mezcla el azúcar, la maicena, el queso crema, la crema de leche y el extracto de vainilla. Batir hasta obtener una masa suave. Agregar los huevos y sigue batiendo hasta que la mezcla espese un poco. Agregar esta mezcla al molde sobre la base de galleta y mantequilla. Hornear a una temperatura de 180°C o 356°F de 27 a 30 minutos hasta que adquiera consistencia o esté ligeramente dorada por encima.

Notas

Esta receta provee: proteína, calcio, ácidos grasos, carbohidratos, sodio y vitaminas A y B12

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