Pan de carne con avena

Pan de carne con avena

Ingredientes

3 cucharaditas
pasta de tomate
3 cucharaditas
salsa de tomate
1 cucharada
aceite puro
1  
cebolla cabezona pequeña (picada )
1⁄2  
pocillo de pimentón (picado)
1⁄2  
pocillo de avena en hojuelas
1 libra
carne de res molida (baja en grasa)
1  
huevo mediano
3⁄4 cucharaditas
Sal

Preparación

Precalentar el horno a 350 grados. Engrasar un molde para pan. Mezclar la pasta de tomate y la salsa de tomate.
Calentar el aceite y sofreír la cebolla y el pimentón. Agregar la carne, la avena, el huevo y la sal. Mezclar.
Verter la mitad de la mezcla de la pasta y salsa de tomate y mezclar de nuevo. Colocar la mezcla en el molde y llevar al horno durante 45 minutos.
Retirar del horno y verter por encima el resto de la mezcla de la pasta y salsa de tomate, puede esparcirla con una espátula pequeña. Llevar al horno por 15 minutos más. Dejar enfriar y partir en tajadas.

Notas

Esta preparación aporta: proteína, carbohidratos, vitaminas y minerales.

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