Postre cremoso de fresa

postre de fresa

Ingredientes

1  
de libra de fresas medianas
1 lata
pequeña de leche condensada
1⁄2  
pote pequeño de queso crema
2  
sobres de gelatina sin sabor disueltas en en ½ taza de agua tibia
1 cucharada
de jugo de limón

Preparación

Lavar las fresas y guardar la mitad. Aparte, licuar el resto de fresas, con los demás ingredientes. Verter en un molde la mitad de la mezcla y llevar al refrigerador hasta que tome consistencia. 

Retirar de la nevera. Colocar encima el resto de las fresas cortadas en láminas y el resto de mezcla que  se había reservado. Llevar nuevamente a la nevera. Servir frio.

Notas

Esta preparación aporta: calcio, fósforo, proteínas, carbohidratos, grasa, vitamina C.

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