Puré de papa y zanahoria

Puré de papa y zanahoria

Ingredientes

1  
papa pequeña común (lavada, pelada y picada en cuadros o en rebanadas.)
50 gramos
zanahoria (lavada, peladas y picada.)

Preparación

En una olla agregar la papa y la zanahoria, cubrir con agua hirviendo y tapar. Cocinar a fuego medio hasta que estén tiernas (unos 20 minutos). Escurrir y mezclar con un prensa puré o tenedor hasta obtener un puré, puede agregar un poco de líquido de la cocción o se puede agregar un poco de leche habitual ofrecida al bebé para hacer una buena consistencia.

Notas

Esta receta aporta: carbohidratos, vitamina A, potasio.

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