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¿Por qué confiar en Mi manual del bebé?

Mi manual del bebé es una publicación creada por un destacado equipo de especialistas de la salud. Esta guía te acompañará desde la preconcepción hasta que el niño tenga 36 meses de edad. Contesta las preguntas más frecuentes hechas a los especialistas, que se pueden manejar desde el hogar. Claro que debemos recordar, que no es un substituto de la consulta médica, ya que nada ni nadie puede reemplazar los sabios consejos del especialista. Pero, sí es un complemento practico, que te acompañara en la aventura más maravillosa de tu vida ´Ser padre´.

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Torticas de zucchini

Ingredientes

  • 1 libra zucchini (rallado con cáscara)
  • 3 cucharadas cebolla común (picada)
  • 1 huevo mediano (ligeramente batido)
  • 1⁄2 pocillo de harina de trigo
  • 1⁄3 queso parmesano (pocillo )
  • 2 manzanas pequeñas
  • 1 cucharadita aceite puro

Preparación
Precalentar el horno a 350 grados y engrasar una lata de hornear.
Mezclar con un tenedor el zucchini, la cebolla, el huevo, la harina y el queso.
Colocar la mezcla por cucharadas en la lata para hornear, dejar entre las tortitas suficiente distancia, para que al crecer no se pegue una con otra.
Llevar al horno aproximadamente por 30 minutos, hasta que queden bien doradas y crocantes. Voltear una vez.
Aparte, cortarlas en cascos delgados las manzanas y retirar las semillas. Calentar el aceite y sofreír las manzanas. Colocar sobre las tortillas en el momento de servir.

Notas
Esta preparación aporta: calorías, carbohidratos, vitaminas y minerales.

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