Tostadas francesas con cereal

Tostadas francesas con cereal

Ingredientes

1  
huevo
1 cucharada
leche
1⁄2 cucharadita
esencia de vainilla
1  
pizca de canela en polvo
4 rebanadas
pan (partidas en mitades)
1 taza
cereal azucarado (de colores)

Preparación

Precalentar el horno a temperatura media-alta. Batir el huevo con la leche, la canela y la esencia de vainilla en un tazón llano, hasta que estén bien mezclados. Remojar las rebanadas de pan en la mezcla de huevos y luego pasar por el cereal, volteándolas para cubrir uniformemente ambos lados del pan. Presionar suavemente el pan sobre el cereal para asegurarlo. Ubicar las rebanadas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Hornear durante 20 minutos o hasta que estén doradas.

Notas

Esta receta aporta: carbohidratos, calcio, proteína, vitamina A.

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